食品合成生物学与生物制造团队
Lab of Food Synthetic Biology and Bio-manufacture (FSBB)
联系我们
地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号 江南大学未来食品科学中心5-7楼 214122
电话：+86 510 85918309
传真：+86 510 85918309
研究室微信公众号：
在读研究生
| 分类 | 课题名称 | 年级 | 研究生 | 邮箱 | ||
| 1 |
食品酶 (6种） |
1 | 谷氨酰胺转胺酶稳定性研究 | 15硕 | 任立均 | 13260937837@163.com |
| 谷氨酰胺转氨酶在Yarrowia lipolytica 中的活性表达与发酵优化 | 15硕 | 任蕊蕊 | 1308103316@qq.com | |||
| 2 | 枯草芽孢杆菌表达体系构建(脂肪氧合酶、葡萄糖氧化酶) | 13博 | 杨森 | yangsen0406@163.com | ||
| 高效霉菌表达系统的构建与优化（脂肪氧合酶） | 14硕 | 邱芳芳 | ff7hazel@hotmail.com | |||
| 脂肪氧合酶食品级表达系统的构建与优化 | 16博 | 庞翠萍 | pangcuiping1120@126.com | |||
| 3 | 提高葡萄糖氧化酶热稳定性的策略研究 | 15硕 | 任春慧 | 2575681867@qq.com | ||
| 4 | 天然酵母发酵剂高发酵力酵母菌的优选及其面包发酵过程优化 | 15硕 | 吴佳静 | 1290159106@qq.com | ||
| 5 | 牛奶过敏原酶法降解 | 15博 | 汤恒 | 422294399@qq.com | ||
| 水解牛奶过敏原β-乳球蛋白的蛋白酶异源表达与酶学性质研究 | 16硕 | 郑天飞 | 771062684@qq.com | |||
| 6 | 天冬酰胺酶高效表达关键问题研究 | 14博 | 冯岳 | xdfy0301@163.com | ||
| 枯草芽孢杆菌产天冬酰胺酶的发酵优化 | 15硕 | 王云龙 | 761216981@qq.com | |||
| L-天冬酰胺酶食品级表达系统的构建与优化 | 16博 | 李岑 | 125281395@qq.com | |||
| 7 | 磷脂酶高效表达与分子改造 | 16硕 | 黎青华 | 1401550287@qq.com | ||
| 8 | 甲基对硫磷水解酶稳定化策略与机制解析 | 15博 | 石诚 | cshic@foxmail.com | ||
| 甲基对硫磷水解酶高效表达与发酵优化 | 16硕 | 宋伟艳 | 545863436@qq.com | |||
| 9 | 黄曲霉毒素解毒酶的高效表达与发酵优化 | 16硕 | 陈笑 | 1264549230@qq.com | ||
| 2 |
纺织、皮革酶等 (6种) |
1 | PVA降解酶的高效表达与发酵优化 | 17博 | 尹小强 | junlinzibo@163.com |
| 仲酶氧化酶的筛选与表达 | 14硕 | 赵一凡 | efanzhao@163.com | |||
| 2 | 角蛋白酶异源高效表达与重组酶分子改造 | 16博 | 彭政 | hsu_pengzheng@163.com | ||
| 3 | 毕赤酵母胰蛋白酶的发酵优化 | 13硕 | 张云丰 | yunfengjnu@126.com | ||
| 4 | 双亲短肽提高碱性果胶酶热稳定性机制 | 14博 | 赵伟欣 | 597910723@qq.com | ||
| 5 | 漆酶高效表达与发酵优化 | 14硕 | 王晨蕾 | 1032027220@qq.com | ||
| 6 | 肌酸酶分子改造与发酵优化 | 14硕 | 阮洁 | 772553100@qq.com | ||
| 3 | 有机酸 (9种) |
1 | 代谢工程强化解脂假丝酵母发酵生产a-酮戊二酸 | 15硕 | 谭展强 | 2751704962@qq.com |
| 2 | 代谢工程强化光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸 | 15博 | 罗正山 | 276845212@qq.com | ||
| 光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸的过程优化 | 16硕 | 徐波 | 1473412938@qq.com | |||
| 3 | 代谢工程改造米曲霉发酵生产苹果酸 | 15博 | 刘晶晶 | 851805071@qq.com | ||
| 米曲霉发酵生产苹果酸过程优化与控制 | 16硕 | 潘梦妍 | 874106214@qq.com | |||
| 4 | 代谢工程改造大肠杆菌生产2,5-呋喃二酸 | 14博 | 袁海波 | yhb660206@sina.com | ||
| 5 | 葡萄糖二酸合成途径关键酶改造与表达优化 | 14硕 | 巩旭 | 383617529@qq.com | ||
| 葡萄糖二酸合成途径优化 | 15硕 | 王毳 | 601125174@qq.com | |||
| 6 | 大肠杆菌ALA合成途径调控强化ALA合成 | 14硕 | 丁雯雯 | 904266578@qq.com | ||
| 大肠杆菌ALA合成途径关键酶改造强化ALA合成 | 14硕 | 翁焕娇 | 765415548@qq.com | |||
| 7 | 分子改造氨基酸脱氨酶生物转化合成支链酮酸 | 13博 | 宋阳 | ppsongsheep@163.com | ||
| L-氨基酸脱氨酶分子改造提高a-KG合成效率 | 14硕 | 黎若熙 | 405813210@qq.com | |||
| L-AAD分子改造转化L-丙氨酸合成丙酮酸 | 15硕 | 习朝文 | 2581829001@qq.com | |||
| 4 |
植物天然产物 (3种) |
1 | 大肠杆菌合成柚皮素的发酵过程优化与控制 | 14博 | 周胜虎 | zhoushenghu2012@163.com |
| 合成生物学技术生产水飞蓟宾 | 14博 | 吕永坤 | 329382492@qq.com | |||
| 代谢工程改造大肠杆菌生产水飞蓟宾前体物质 | 15博 | 高松 | 537055245@qq.com | |||
| 代谢工程强化酿酒酵母黄酮P450酶表达 | 16博 | 吴迪 | wybnwudi@126.com | |||
| 酶法合成左旋多巴及其衍生物 | 16博 | 韩红梅 | 18262281174@qq.com | |||
| 酶法合成酪氨酸及其类似物 | 15硕 | 张宇 | 779716076@qq.com | |||
| 代谢工程改造大肠杆菌强化柚皮素合成 | 16硕 | 王钦 | 1162206433@qq.com | |||
| 左旋多巴酶法合成过程工艺优化 | 16硕 | 徐冰冰 | 1943504646@qq.com | |||
| 松柏醇及其衍生物合成过程的酶法合成 | 16硕 | 张倩 | 870566857@qq.com | |||
| 柚皮素发酵过程优化 | 16硕 | 李晓冬 | 1217335319@qq.com | |||
| 代谢工程强化酿酒酵母合成柚皮素及其衍生物 | 16硕 | 焦亭亭 | 2621263186@qq.com | |||
| 代谢工程改造大肠杆菌合成左旋多巴 | 16硕 | Eric | feric296@gmail.com | |||
| 代谢工程改造大肠杆菌合成丹参酸 | 16硕 | Fred | f.adipah@yahoo.com | |||
| 2 | 代谢工程改造氧化葡萄糖酸杆菌生产2-KLG | 14博 | 王盼盼 | wangpanpande@126.com | ||
| 代谢工程改造氧化葡萄糖酸杆菌生产2-KLG | 16博 | 陈玥 | 996419225@qq.com | |||
| 代谢工程改造强化大肠杆菌合成PQQ | 16博 | 李宁 | lrn0329@foxmail.com | |||
| 代谢工程强化氧化葡萄糖酸杆菌合成2-KLG | 14硕 | 高媛 | 1450471103@qq.com | |||
| PQQ体外再生过程对微生物互生过程的作用机制 | 15硕 | 李红月 | lihongyuezc@163.com | |||
| 氧化葡萄糖杆酸关键脱氢酶分离与鉴定 | 17博 | 刘立 | 1836757361@qq.com | |||
| 维生素C一步法菌株发酵过程优化 | 16硕 | 蔡文 | 1164095289@qq.com | |||
| 3 | 阿维链霉菌高产阿维菌素菌株的高通量筛选 | 15硕 | 曹晓梅 | 1452178787@qq.com | ||
| 5 | 功能糖 (4种) |
1 | 中心代谢的优化调控促进枯草芽胞杆菌积累N-乙酰氨基葡萄糖 | 14博 | 马文龙 | mawl545@yeah.net |
| 由glmS核酶介导的枯草芽孢杆菌中N-乙酰氨基葡萄糖代谢网络动态优化调控 | 15博 | 牛腾飞 | 632326406@qq.com | |||
| 重构枯草芽孢杆菌葡萄糖转运和中心代谢途径过量生产N-乙酰氨基葡萄糖 | 16博 | 顾洋 | 857597623@qq.com | |||
| 芽孢杆菌高产MK-7的代谢改造 | 16博 | 崔世修 | cuisx2008@163.com | |||
| 枯草芽孢杆菌代谢网络模块动态调控系统构建及应用 | 16博 | 邓洁莹 | dengjieying93@163.com | |||
| 代谢工程改造枯草芽孢杆菌合成几丁寡糖 | 16博 | 凌美希 | 610179689@qq.com | |||
| 优化合成途径提高枯草芽孢杆菌N-乙酰氨基葡萄生产能力 | 17博 | 武耀康 | wuyaokang@live.cn | |||
| L-氨基酸脱氨酶生物转化制备a-酮戊二酸研究 | 16硕 | 王越 | 2294781986@qq.com | |||
| N-乙酰氨糖脱乙酰酶的表达调控与分子修饰 | 16硕 | 姜竹 | 1163273349@qq.com | |||
| 2 | 代谢改造毕赤（枯草）合成大分子HA | 15博 | 王浩 | whsqg424@126.com | ||
| HAase的进化与糖胺聚糖寡聚糖制备与功能研究 | 16博 | 原攀红 | 916337594@qq.com | |||
| 代谢改造毕赤酵母（枯草）合成肝素和硫酸软骨素 | 14博 | 周正雄 | zhouzhx86@gmail.com | |||
| 硫酸软骨素生物合成优化 | 16博 | 董晓敏 | dongxiaomin0212@163.com | |||
| 枯草芽孢杆菌代谢工程高产肝素前体和软骨素 | 14硕 | 张琳培 | 1582492414@qq.com | |||
| 水蛭透明质酸酶晶体结构及其催化机制解析 | 17博 | 黄浩 | 279705829@qq.com | |||
| 糖胺聚糖合酶分子改造与非天然多糖合成 | 16硕 | 周星 | 763140356@qq.com | |||
| 皮肤素合成途径构建与优化 | 16硕 | 金学荣 | 424083127@qq.com | |||
| 糖胺聚糖裂解酶表达及其在寡聚糖制备中的应用 | 16硕 | 尧馨慧 | 6160206019@vip.jiangnan.edu.cn | |||
| 肝素合成途径关键酶的表达优化 | 16硕 | 李青 | 1327032212@qq.com | |||
| 基于RNA的新型表达调控系统构建与应用 | 16硕 | 韦朝宝 | 15162115073@163.com | |||
| 3 | 赤藓糖醇生产菌抗逆性机理及代谢研究 | 16博 | 邱学良 | qiouxueliang@163.com | ||
| 赤藓糖醇生产菌高底物浓度耐受菌株的选育与发酵过程优化 | 17博 | 杨谨华 | starrylerus@163.com | |||
| 4 | 代谢工程改造枯草芽孢杆菌合成N-乙酰神经氨酸关键问题解析 | 16博 | 张晓龙 | qingshuang0302@163.com | ||
| 枯草芽孢杆菌N-乙酰神经氨酸合成途径的重构与优化 | 16硕 | 赵林 | 50821517@qq.com | |||
| 5 | 生物转化合成AA-2G研究 | 17博 | 邓琛 | 1014813496@qq.com | ||
| 6 | 发酵食品 (4种) |
1 | 基于定向进化、代谢网络模型预测的酿酒酵母氮代谢调控 | 12博 | 张鹏 | tom_zp@163.com |
| 酿酒酵母氮代谢物阻遏效应的全局调控机制 | 13博 | 张伟平 | ZhangWP1989@gmail.com | |||
| 酿酒酵母氮代谢物阻遏效应过程的代谢工程调控 | 14硕 | 程艳 | cyjiangda@163.com | |||
| 酱醪嗜盐四联球菌菌株特性比较及功能研究 | 15硕 | 王博 | bobogd@126.com | |||
| 黄酒中氨基甲酸乙酯消除策略研究 | 17博 | 杨晗 | 804310447@qq.com | |||
| 2 | 解淀粉芽孢杆菌特性研究及其对酱油品质的影响 | 14硕 | 张梦寒 | 1059022195@qq.com | ||
| 酱油发酵过程微生物组成解析 | 14硕 | 胡传旺 | 1245331529@qq.com | |||
| 魏斯氏菌在酱油发酵过程的组成变化及特性研究 | 15硕 | 李巧玉 | 593894177@qq.com | |||
| 乳杆菌用于强化酱油风味的研究 | 16硕 | 李益烽 | 673177039@qq.com | |||
| 3 | 茅台酒发酵过程微生物组成与风味 | 15博 | 杨帆 | yangfanmt@189.cn | ||
| 脲酶用于去除白酒中氨基甲酸乙酯前体的研究 | 14硕 | 孟庆达 | 1281546163@qq.com | |||
| 浓香型白酒酒醅微生物组成解析及特征微生物产酸关联分析 | 15硕 | 刘凡 | 972044540@qq.com | |||
| 白酒中氨基甲酸乙酯及其前体的控制与消除 | 15硕 | 丁霞 | 2447516781@qq.com | |||
| 瓜氨酸分解菌筛选及白酒发酵过程酒醅中瓜氨酸的减少 | 16硕 | 徐洁 | 852538608@qq.com | |||
| 4 | 氨基甲酸乙酯水解酶的异源表达及酶分子特性改造 | 14博 | 刘庆涛 | jixingke@126.com | ||
| 酸性脲酶分子改造与发酵优化 | 15硕 | Paul | sinipaul2014@yahoo.fr | |||
| 7 | 益生菌、胁迫等 (1种) |
1 | 基于抗酸胁迫元器件构建的工业微生物功能强化 | 12博 | Taher | |
| 新型抗酸胁迫元器件的高效筛选及其普适性作用机制解析 | 14博 | 朱政明 | zm151792@163.com | |||
| 基于氨基酸代谢网络与有机酸合成互作关系的新型抗酸元器件及其普适性研究 | 15硕 | 张彦位 | 572193507@qq.com | |||
| 调节细胞膜性状及跨膜蛋白转运能力提高细胞酸胁迫抗性 | 16硕 | 杨佩珊 | 695758943@qq.com | |||
| 8 | 其他 | 1 | 生物转化制备磷脂酰丝氨酸研究 | 16硕 | 黄婷婷 | 2412108949@qq.com |
| 全细胞转化苯丙氨酸生产苯乳酸的研究 | 15硕 | 王秀婷 | 1021089708@qq.com | |||
| Biotransformation production of a-keto acids by L-amino acids deaminase | 16硕 |
Project Nshimi yimana |
projectn05@live.com |
