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研究室主任:陈 坚 教授

  陈坚,男,1962年5月出生,江苏无锡人,中共党员,教授,博士生导师。1984年获清华大学环境工程专业学士学位;1986年、1990年先后获无锡轻工业学院发酵工程专业硕士、博士学位。兼任国务院学位委员会轻工学科评议组召集人、中国食品科技学会副理事长、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主任;Food Bioscience主编、国际食品科学院(IAFoST)Fellow。

  长期从事发酵工程、食品生物技术领域的研究和教学工作。以第一完成人获国家技术发明奖二等奖2项、国家科技进步奖二等奖1项,部省级(教育部、江苏省、中国石油与化学工业协会、中国轻工业联合会)自然科学、技术发明、科技进步一等奖6项,何梁何利科学与技术产业创新奖,中国专利奖金奖;国家“973”项目首席科学家、国家杰出青年基金获得者、新世纪百千万工程国家级人选;全国优秀教师、全国百篇优秀博士学位论文指导教师。发表300多篇SCI收录论文,被SCI他引超过5000次;获得授权发明专利200余项。



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